#2. ¿Qué es batch cooking?

¿Qué es el batch cooking? ¿Qué ventajas y beneficios tiene practicarlo? Estas son las preguntas que respondo y explico en esta clase.

¿Qué es el batch cooking?

El batch cooking es simplemente planificar y programar un momento en la semana para cocinar todo lo que comeremos en la semana. Podemos realizar el batch cooking de muchas formas tal y como veremos en las próximas clases: con menú previamente elaborado, sin menú, cocinando toda la preparación, cocinando las bases…

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