¿Qué es el batch cooking? ¿Qué ventajas y beneficios tiene practicarlo? Estas son las preguntas que respondo y explico en esta clase.
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¿Qué es el batch cooking?
El batch cooking es simplemente planificar y programar un momento en la semana para cocinar todo lo que comeremos en la semana. Podemos realizar el batch cooking de muchas formas tal y como veremos en las próximas clases: con menú previamente elaborado, sin menú, cocinando toda la preparación, cocinando las bases…
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- Curso batch cooking #1. Introducción.
- Curso batch cooking #2. ¿Qué es el batch cooking?.
- Curso batch cooking #3. ¿Qué necesito?.
- Curso batch cooking #4. Pasos previos.
- Curso batch cooking #5. Batch cooking con menú semanal.
- Curso batch cooking #6. Batch cooking sin menú semanal.
- Curso batch cooking #7. Conservación de las preparaciones.
- Curso batch cooking #8. Preparaciones extra.
- Curso batch cooking #9. Improvisaciones.
- Curso batch cooking #10. Recetas útiles para tu batch cooking.
