#10. Casos prácticos

Ponemos en práctica todo lo aprendido con dos casos: uno de un chico que quiere aumentar peso por un motivo estético y otro de una joven que acaba de salir de un TCA.

Caso I

  • Objetivo: aumentar peso. Prioridad ante alimentación saludable.
  • Aumento progresivo de la calorías.
  • Ingesta proteica entre 1 y 1,5g/kg/dia → 69,5 a 104g.
  • Técnicas de suplementación con alimentación.
  • Suplementación proteica post-entreno.
  • Coaching nutricional.
  • Propuesta de todas las estrategias vistas en la clase 7.

Menú ejemplo de un día:

DESAYUNO: Gachas de avena con frutos y fruta desecada. + leche en polvo + frutos secos en polvo.

MEDIA MAÑANA: Yogur natural con copos de teff. + proteína en polvo.

COMIDA: Pasta blanca con samfaina y atún y queso rallado. + queso en polvo.

MERIENDA: Batido proteico recuperador post-entreno.

CENA: Huevos revueltos con verduras escalivadas. Yogur natural + frutos secos en polvo.

Caso II

  • Objetivo: aumentar peso. Prioridad ante alimentación saludable.
  • Reeducación nutricional.
  • Alimentación saludable.

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