En esta clase repasaremos el diagnóstico y profundizaremos en el, aprenderás a realizar un recordatorio de 24h y una encuesta de frecuencia de consumo, entre otros.
Hablaremos sobre la etiopatogenia del sobrepeso y la obesidad y conocerás los factores predisponentes a esta enfermedad, tanto los geneticos como los ambientales. Daremos un repaso por España para concer dónde hay mayor prevalencia y verás graficamente por que es más importante la composición corporal que el propio peso.
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Diagnóstico
Para un buen diagnostico debes calcular el IMC y si obtienes un valor superior de 24,9 deberás realizar también:
- Historia clínica: antecedentes personales y antecedentes familiares.
- Encuesta nutricional: recordatorio de 24h y cuestionario de frecuencia de consumo.
- Hábitos dietéticos / Actividad física.
- Entorno familiar y social.
- Exploración física / Antropometría.
Puedes utilizar también los índices de cintura-cadera (<1 en hombres y <0,85 en mujeres) o el perímetro abdominal (<88cm en mujeres y <102 en hombres).
Recuerda que “La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas”.
Sin embargo hay varios factores predisponentes:
- Factores genéticos no modificables.
- Menos del 1%.
- Mutaciones puntuales en 10 genes relacionadas con el desarrollo de la hiperfagia, obesidad desde las primeras etapas de la vida e hiperinsilunismo.
- Factores ambientales modificables.
- Dieta rica en frutas y hortalizas y cereales integrales.
- Actividad física.
- Inestabilidad emocional.
- Otros factores:
- Edad y sexo.
- Alteraciones de la conducta alimentaria.
- Factores geográficos (Galicia, Andalucía y Asturias son las comunidades con mayores índices de sobrepeso y obesidad).
- Factores socioeconómicos y culturales.
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- Curso Cómo perder peso. #01. Introducción.
- Curso Cómo perder peso. #02. Etiopatogenia.
- Curso Cómo perder peso. #03. Beneficios perdida de peso.
- Curso Cómo perder peso. #04. Tratamiento en obesidad.
- Curso Cómo perder peso. #05. Tratamiento en sobrepeso.
- Curso Cómo perder peso. #06. Mantenimiento en la pérdida de peso.
- Curso Cómo perder peso. #07. Dietas en la pérdida de peso.
- Curso Cómo perder peso. #08. Perder peso paso a paso.
- Curso Cómo perder peso. #09. Respuestas a los enigmas nutricionales.
- Curso Cómo perder peso. #10. Casos prácticos.
