#4. Tostadas con olivada y sardinas en escabeche.

Hoy os traigo unas tostadas con olivada y sardinas en escabeche.

Ingredientes

Para la olivada:

  • Un puñado de almendras (5-6u).
  • 6 aceitunas con anchoa.
  • Medio diente de ajo
  • Un poco de AOVE

Para la tostada

  • Una tostada de pan integral.
  • Dos rodajas de tomate por tostada.
  • Dos cucharadas de la olivada preparada.
  • 3-4 sardinas en escabeche.

Elaboración

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