#6. Cereales, harinas y fibra.

Empezamos a analizar cada aspecto de la tabla de valores nutricionales que encontramos en la etiqueta para saber su importancia, interpretación y poder comparar con otros productos. En esta clase tratamos los cereales, harinas y fibra.

Cereales y harinas

Lo importante respecto a los cereales y las harinas es que sean integrales. Debes asegurarte que en la lista de ingredientes, si el producto tiene algún cereal o harina, éste especifique “integral” o “de grano entero”.

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