#5. Grasas

Empezamos a analizar cada aspecto de la tabla de valores nutricionales que encontramos en la etiqueta para saber su importancia, interpretación y poder comparar con otros productos. En esta clase tratamos las grasas.

Recuerda siempre: No podemos determinar la calidad de un producto valorando de forma aislada alguno de sus componentes.

Tipos de grasa – calidad

En la tabla nutricional del producto encontraremos:

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