Clase introductoria para conocer los objetivos y contenido del curso.
Objetivos
- Saber interpretar una etiqueta.
- Identificar un procesado saludable.
- Evadir la publicidad y el márketing alimentario.
Contenido
- Introducción.
- Información en la etiqueta.
- Márketing alimentario.
- Calorías.
- Grasas.
- Cereales, harinas y fibra.
- Azúcar y edulcorantes.
- Aditivos y número E-.
- Comparación de productos.
- Otros etiquetados y aplicaciones móviles.
- Curso etiquetado nutricional #1. Introducción.
- Curso etiquetado nutricional #2. Información en la etiqueta.
- Curso etiquetado nutricional #3. Márketing alimentario.
- Curso etiquetado nutricional #4. Calorías.
- Curso etiquetado nutricional #5. Grasas.
- Curso etiquetado nutricional #6. Cereales, harinas y fibra.
- Curso etiquetado nutricional #7. Azúcar y edulcorantes.
- Curso etiquetado nutricional #8. Aditivos y números E-.
- Curso etiquetado nutricional #9. Comparativa de productos.
- Curso etiquetado nutricional #10. Otros etiquetados y aplicaciones móviles.
