Mi objetivo en esta clase es que sepas identificar cuando te están intentando engañar, por ello vamos a ver 10 trampas que utiliza el márketing alimentario para confundir al consumidor.
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El lobby de la industria alimentaria
No miente ni engaña, porque no puede, pero si confunde, y mucho. Además, ya dicen, que hecha la ley, hecha la trampa, y en la mayoría de ocasiones es lo que hace trampear.
Las trampas
No deberían serlo, pero lo son: las denominaciones de los productos son tramposas, juegan con las palabras, con los adjetivos, con las imágenes, en el nombre o en la descripción del alimento, usan términos que inducen a confusión o bien omiten intencionadamente palabras. El resultado es que el consumidor cree estar comprando y comiendo una cosa… y en realidad es otra diferente.
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- Curso etiquetado nutricional #1. Introducción.
- Curso etiquetado nutricional #2. Información en la etiqueta.
- Curso etiquetado nutricional #3. Márketing alimentario.
- Curso etiquetado nutricional #4. Calorías.
- Curso etiquetado nutricional #5. Grasas.
- Curso etiquetado nutricional #6. Cereales, harinas y fibra.
- Curso etiquetado nutricional #7. Azúcar y edulcorantes.