Acabamos el curso desmintiendo los mitos más populares sobre los carbohidratos:
- Los hidratos engordan y no se pueden comer por la noche.
- Hay que eliminar los hidratos para tener salud (o perder peso).
- Los hidratos integrales engordan más.
- La fruta tiene mucho azúcar y engorda, y más por la noche.
- Solo podemos comer hidratos si hacemos ejercicio.
- Los hidratos de carbono no deben mezclarse con las proteínas.
- Todos los hidratos son iguales.
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