#5. Mitos

Acabamos el curso desmintiendo los mitos más populares sobre los carbohidratos:

• Los hidratos engordan y no se pueden comer por la noche.
• Hay que eliminar los hidratos para tener salud (o perder peso).
• Los hidratos integrales engordan más.
• La fruta tiene mucho azúcar y engorda, y más por la noche.
• Solo podemos comer hidratos si hacemos ejercicio.
• Los hidratos de carbono no deben mezclarse con las proteínas.
• Todos los hidratos son iguales.

• • • Hidratos de carbono. #1. Definición y metabolismo.
    • Hidratos de carbono. #2. Tipos de hidratos de carbono.
    • Hidratos de carbono. #3. Fuentes dietéticas.
    • Hidratos de carbono. #4. Ración y recomendación de consumo.
    • Hidratos de carbono. #5. Mitos de los hidratos de carbono.