#3. Fuentes dietéticas

Diferenciamos los alimentos según el tipo de grasa que contienen, de esta manera, las fuentes dietéticas de grasas se clasifican en:

  • Alimentos ricos en grasas saturadas. 
  • Alimentos ricos en grasas hidrogenadas o trans.
  • Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas.
  • Alimentos ricos en grasas polinsaturadas.

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