#3. Metabolismo de las proteínas

¿Qué es el metabolismo y cuál es su función?

El metabolismo es el conjunto de reacciones que experimenta nuestro cuerpo al ingerir alimentos. Son las reacciones bioquímicas que ocurren en el interior de la célula, y que permiten realizar todas las funciones vitales. Permite todas las actividades de la célula: crecer, reproducirse, mantener estructuras y responder estímulos.

¿Qué veremos en el apartado del curso sobre el Metabolismo de las proteínas?

Para empezar, aprenderemos qué es el metabolismo, los metabolitos y los diferentes conceptos sobre esta temática, y más concretamente sobre el metabolismo de las proteínas.

Metabolismo

• Reacciones bioquímicas que ocurren en el interior de la célula, y que permiten realizar todas las funciones vitales.
• Permite todas las actividades de la célula: crecer, reproducirse, mantener estructuras y responder estímulos.
• Las enzimas son las catalizadoras de todos estos procesos.
• El metabolismo se divide en dos procesos: Catabolismo y anabolismo.
• También existen rutas metabólicas anfibólicas.
• Hay dos tipos: anabolismo: de moléculas simples a molécula compleja y catabolismo: de molécula compleja a moléculas simples. En el caso de las proteínas, las moléculas simples son aminoácidos y la molécula compleja es la proteína.

Temario Curso Nutrientes

• Curso nutrientes. #1. Introducción. 
• Curso nutrientes. #2. Metabolismo de los hidratos de carbono. 
• Curso nutrientes. #3. Metabolismo de las proteínas. 
• Curso nutrientes. #4. Metabolismo de las grasas. 
• Curso nutrientes. #5. Cambio de hábitos.
• Curso nutrientes. #6. Dieta hipocalórica.
• Curso nutrientes. #7. Dieta cetogénica.
• Curso nutrientes. #8. Dieta hiperproteica.
• Curso nutrientes. #9. Ayuno intermitente.
• Curso nutrientes. #10. Dietas milagro.