#2. Hidratos de carbono.

En esta clase vamos a explicar en detalle los hidratos de carbono. Veremos qué son, qué tipos hay, sus funciones y en qué alimentos podemos encontrarlos.

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono son un macronutriente, lo que significa que son una de las tres formas principales de sustancias que usa el cuerpo humano para obtener energía. Se llaman así ya que a nivel químico contienen hidrógeno, carbono y oxígeno. Los hidratos son azúcares, almidones y fibras.

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