#1. Introducción curso nutrientes

Objetivos

• Conocer todos los nutrientes y sus propiedades nutricionales.
• Saber a qué grupo de nutrientes pertenece cada alimento.

1. Introducción.
2. Hidratos de carbono.
3. Proteínas.
4. Grasas.
5. Hierro.
6. Calcio.
7. Vitaminas hidrosolubles.
8. Vitaminas liposolubles.
9. Agua.
10. Otros compuestos importantes.
    1. 1. Oxalatos.
       2. Polifenoles.
       3. Fitoquímicos.
       4. Cafeína.
       5. Mg,K,Zn.

• Curso nutrientes. #1. Introducción.
• Curso nutrientes. #2. Hidratos de carbono.
• Curso nutrientes. #3.Proteínas.
• Curso nutrientes. #4. Grasas.
• Curso nutrientes. #5. Hierro.
• Curso nutrientes. #6. Calcio.
• Curso nutrientes. #7. Vitaminas hidrosolubles.
• Curso nutrientes. #8. Vitaminas liposolubles.
• Curso nutrientes. #9. Agua.
• Curso nutrientes. #10. Otros compuestos importantes.