En esta clase vamos a explicar en detalle las vitaminas hidrosolubles. Veremos las funciones que tiene dentro de nuestro organismo, las recomendaciones dietéticas y las fuentes dietéticas.
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Vitaminas
Las vitaminas son un micronutriente esencial para el organismo ya que intervienen en el funcionamiento celular, el crecimiento y desarrollo normales.
Hay 13 vitaminas que se dividen en dos grupos:
- Hidrosolubles.
- Liposolubles (clase 8).
Vitaminas hidrosolubles
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- Curso nutrientes. #1. Introducción.
- Curso nutrientes. #2. Hidratos de carbono.
- Curso nutrientes. #3.Proteínas.
- Curso nutrientes. #4. Grasas.
- Curso nutrientes. #5. Hierro.
- Curso nutrientes. #6. Calcio.
- Curso nutrientes. #7. Vitaminas hidrosolubles.
- Curso nutrientes. #8. Vitaminas liposolubles.
- Curso nutrientes. #9. Agua.
- Curso nutrientes. #10. Otros compuestos importantes.
