730. Coles con jamón.

Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unas coles de Bruselas con jamón ibérico.

Ingredientes:

  • 450g de coles de bruselas.
  • 100g de jamón ibérico o pavo.
  • AOVE.
  • Zumo de limón.
  • Sal y pimienta.

Elaboración:

  1. En una olla, ponemos agua a hervir. Cuando rompa a hervir, añadimos un paquete de 450g de coles congeladas.
  2. Las colamos y dejamos escurrir. Cuando se templen, las cortamos por la mitad.
  3. En una sartén con un poco de AOVE sofreímos el jamón cortado a taquitos. Añadimos las coles.
  4. Salpimentamos y mezclamos.
  5. Servimos y ¡a disfrutar!

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