Recibí un comentario que decía: «Hola María, lo primero agradecerte todos los audios y los vídeos… Un placer seguirte. Me lanzo y te voy a pedir una cosa… Quizás ya hayas hablado del tema pero no lo he encontrado… Ahora que empieza el buen tiempo y vienen días de camping y playa… Podrías comentarnos alimentos que aguanten de un día para otro… Que se puedan comer sin necesidad de microondas ni nevera y sobre todo tú eres nutricionista, que no conlleve peligro… Bueno ahí lo dejo… Muchas muchas gracias»
Así que en respuesta a ello os cuento cómo comer cuando vamos a la playa o piscina.
– Comidas: lo más fácil ensaladas sin huevo pero con cualquier ingrediente, incluyendo legumbres, verduras, patatas, cereales…
– Bebidas: infusiones frías, tés y cafés fríos, aguas aromatizadas con frutas y hierbas aromáticas, leches y/o bebidas vegetales frías y sin azúcar añadido, batidos de fruta, etc.
– Snacks para la playa/piscina: fruta cortada, frutos secos al natural o tostados, encurtidos, palitos de verduras (zanahoria, calabacín), bricks/bote de vidrio con gazpacho o salmorejo, etc.
– Helados caseros: principalmente a base de fruta (plátano, frutos rojos, fresa, sandía, mango, etc.) y opcionalmente añadir chocolate del 85% de cacao o bebida vegetal o yogur y/o frutos secos al natural o tostados. Imp: molde de silicona para desmoldarlos con facilidad.
