1070. Cómo hacer tostadas.

Seguimos en esta segunda semana de edición especial de verano, en la que acompañada de Anna, nuestra @anytas.lifestyle de los viernes de recetas, vamos a explicaros los tips básicos para cocinar distintas preparaciones.

Hoy desvelamos los trucos para hacer tostadas. Las tostadas se pueden hacer tradicionalmente con diferentes tipos de panes, de diferentes harinas: maíz, centeno, trigo, trigo sarraceno… de harinas con semillas o frutos secos o frutas… y de diferentes formas con pan de barra, de kilo, de molde… pero también podemos usar cualquier otra base como por ejemplo pancakes, crepes, boniato en láminas…

La forma de hacer la tostada perfecta se compone de tres partes:
1. Base, que sería cualquiera de estas que he comentado.
2. Algo cremoso: hummus, queso requesón, mermelada, tzatziqui, babaganoush, guacamole…
3. Algo sólido o crunchy: frutas o vegetales crudos, frutos secos, frutas secas…

También se puede hacer una tostada completa añadiendo una parte proteica como huevos en cualquiera de sus cocciones, jamón ibérico, atún, pollo…

Ahora solo es cuestión de combinar, crear y ¡disfrutar!

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