Episodio 114. Declaraciones nutricionales.

¿Cuándo puede un producto declarar que es rico en un nutriente o bajo en otro? Es muy importante saber interpretar y leer una etiqueta nutricional, pero también lo es saber identificar las declaraciones nutricionales. En el podcast de hoy te cuento los requisitos para cada una de ellas y en que productos puedes y sueles encontrarlas.

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