Episodio 180. Fuentes de grasa saludable.

La grasa es necesaria para el organismo. Sin ella las mujeres podrían tener amenorrea y tanto hombres como mujeres déficits nutricionales y falta de salud.

Los niveles saludables de grasa corporal para adultos de entre 30 y 50 es de 20 a 30% en mujeres y 15 a 20% en hombres.

No obstante si que importa la calidad de esas grasas por ello debemos tener en cuenta las fuentes de grasas saludables de las que disponemos:

– Aceite de oliva virgen extra

– Aceite de coco

– Frutos secos

– Aguacate

– Pescados azules: salmón, caballa, boquerón, sardina…

Y no son saludables:

– Carnes rojas

– Carnes procesadas

– Embutidos

– Bollería industrial

– Productos ultraprocesados

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