La grasa es necesaria para el organismo. Sin ella las mujeres podrían tener amenorrea y tanto hombres como mujeres déficits nutricionales y falta de salud.
Los niveles saludables de grasa corporal para adultos de entre 30 y 50 es de 20 a 30% en mujeres y 15 a 20% en hombres.
No obstante si que importa la calidad de esas grasas por ello debemos tener en cuenta las fuentes de grasas saludables de las que disponemos:
– Aceite de oliva virgen extra
– Aceite de coco
– Frutos secos
– Aguacate
– Pescados azules: salmón, caballa, boquerón, sardina…
Y no son saludables:
– Carnes rojas
– Carnes procesadas
– Embutidos
– Bollería industrial
– Productos ultraprocesados
