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Episodio 342. Sácale salsa al pollo.

Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una pechuga de pollo a las especias, para salir de la aburridísima pechuga de pollo a la plancha.

El procedimiento es bien sencillo: ponemos la pechuga en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos las especias (canela, curry, jengibre, pimienta y sal). Cuando esté dorada añadimos un chorrito de salsa de soja y cuando se esté evaporando añadimos un cuarto de vaso de leche evaporada, dejamos reducir, y listo! Podemos servirla con unas verduras o con arroz, o con ambas.

El truco de la semana consiste en aumentar el volumen de la vinagreta reduciendo sus calorías! ¿Cómo? Añadiendo agua a la preparación.

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ENGLISH: Grilled chicken with spicy sauce? ✔️thin chicken breast slices ✔️olive oil ✔️salt, pepper, cinnamon, ginger powder, curry ✔️soya sauce ✔️evaporated milk ✔️Brown rice Steps: – heat the olive oil in a pan -add the chicken breast fillets -add all the spices and salt (to taste) -let it grill and roast -add a splash of soya sauce -let the soya sauce reduce a bit -add 1/4 of a glass of evaporated milk (it could be coconut milk or cream but it would be more fatty) -let the sauce reduce -serve the chicken with the sauce and some rice -enjoy!!!?? ???????? ?ESPAÑOL: Pechuga de pollo a la plancha con salsa aromatica? ✔️pechuga de pollo filateada ✔️aceite de oliva ✔️sal y especias al gusto ✔️chorro de salsa de soja ✔️1/4 de vaso de leche evaporada ( podría ser leche de coco o crema de leche pero sería más grasiento) ✔️sirve con arroz Pasos: -en una sartén calienta el aceite -añade los filetes de pechuga (no muy gruesos) -añade sal y especias al gusto. Deja que coja color el pollo -añade chorro de salsa de soja y deja que reduzca un poco -añade leche evaporada y deja que reduzca un poco -sirve y acompaña con arroz -disfruta!!???????????

A post shared by Anytas.lifestyle (@anytas.lifestyle) on Oct 23, 2018 at 10:58pm PDT

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