Episodio 407. Una de pescado azul.

Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una nueva forma de cocinar pescado azul, en concreto, atún.

Atún fresco sobre cama de verduras al basílico. Ingredientes para 2:

✔️2 filetes de atún fresco
✔️1-2 puerros
✔️1 zanahoria a rodajas
✔️1 tomate a daditos
✔️1 puñado de albahaca fresca en juliana
✔️5-6 rodajas de tomate seco
✔️aceite de oliva, sal y pimienta

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