Episodio 128. La dieta antioxidante.

Después de estos días de excesos, necesitamos un poco de aire fresco. Para «limpiar» nuestro cuerpo de tanto exceso os recomiendo seguir una dieta rica en antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias que eliminan los radicales libres del cuerpo, producidos por el alcohol, el tabaco y ciertos alimentos. Estos antioxidantes son los beta carotenos, el licopeno, la vitamina A, la vitamina C y la vitamina E el selenio.

Podemos encontrar los tres primeros en cualquier fruta o verdura de color naranja o roja, como las zanahorias, el boniato, la calabaza o el tomate. También en la papaya y el mango.

Son ricos en vitamina C, el pimiento crudo, el kiwi, la naranja o las mandarinas. En vitamina E los frutos secos y los aceites vegetales y en selenio los cereales integrales y los frutos secos.

Una combinación de estos alimentos te ayudará a «compensar» todos estos días de excesos. Evita caer en dietas milagro o en complementos mágicos.

 

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