Después de escuchar vuestras peticiones, Anna, nuestra @anytas.lifestye nos trae hoy en los viernes de recetas el salteado de quinoa y heura.
Ingredientes:
– Una taza de quinoa.
– 1 paquete de heura.
– 1 puñado de pasas.
– AOVE.
– Especias: pimienta, cúrcuma, comino, jengibre, canela, cilantro, ajo en polvo.
– Sal.
Elaboración:
1. Cocemos la quinoa y reservamos. Recordad que por cada taza de quinoa, tres de agua.
2. Hacemos la huera a la plancha hasta que se dore.
3. Añadimos un poco de aceite e incorporamos la quinoa.
4. Añadimos las pasas y las especias.
5. Removemos y dejamos que se unifiquen los sabores.
6. Servimos y ¡a disfrutar!
