Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un snack dulce pero saludable: manzana al horno con crema de cacahuete y nibs de cacao.
Ingredientes:
– 3 manzanas.
– 1 pizca de mantequilla.
– 6 cucharadas de crema de cacahuete (1 por cada mitad de manzana).
– Chocolate >70% al gusto.
– Canela al gusto.
Elaboración:
1. Cortamos la manzana por la mitad y le vaciamos ligeramente el corazón. Añadimos la mantequilla.
2. Asamos la manzana al horno 15 minutos a 180ºC.
3. Sacamos la manzana, la rellenamos con la crema de cacahuete y el chocolate y la volvemos a hornear 15 minutos más.
4. Espolvoreamos la canela.
5. Servimos y ¡a disfrutar!
