Batch cooking

El batch cooking consiste en concentrar la cocina de toda la semana en un solo día con el objetivo de ahorrar tiempo y dejarlo todo a punto para que cuando llegue el momento de comer y cenar, solo tengas que calentar o servir tu comida.
En este curso vas a adquirir los conocimientos necesarios para que pongas en práctica tu batch cooking semanal y lo interiorices de tal manera que se convierta en un hábito, en tu rutina del fin de semana (o del día que elijas para cocinar).
El curso incluye varias propuestas de batch cooking, así como las preparaciones claves para que nunca falle tu planificación.
También veremos qué hacer en esas situaciones en que nos vemos obligados a improvisar.

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