#1. Falso cuscús

En esta clase cocinamos un falso cuscús de coliflor.

Ingredientes

  • 200 gramos de flores de coliflor picadas
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1 ajo picado
  • 2 cucharadas de AOVE
  • 1 puñado de almendras tostadas picadas
  • 1 puñado de pasas
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de curry
  • Perejil para decorar
  • Sal y pimienta

Elaboración

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