Episodio 261. Helados.

Con el verano y el calor el cuerpo nos pide cosas fresquitas, entre las que están los helados.
Podríamos diferenciar dos tipos de helados, los de hielo y los de crema. A pesar de lo que podamos pensar, los de hielo no son helados saludables ya que contienen muchísimo azúcar.

La recomendación de consumo es cuanto menos mejor, por lo que podemos tomarnos uno y hasta cuatro o cinco helados en todo el verano, pero nunca a diario. Un error muy común cuando nos apetece un helado es comprar una caja de seis, ocho o diez unidades. Si nos apetece un helado, compremos uno, ya que si compramos más, acabaremos comiéndonoslos.

Otra opción es hacerlos en casa, de ese modo si que podríamos consumirlos con mayor frecuencia. Para hacerlos en casa solo necesitamos fruta madura congelada, una base de lácteo y los toppings o toques que queramos darle. La fruta que más cremosidad y juego da es el plátano y si queremos dar un toque más dulce podemos utilizar dátiles.

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