#4. Pimientos a la mexicana

En esta clase cocinamos pimientos a la mexicana.

Ingredientes

• Un pimiento verde.
• Un pimiento rojo.
• Un pimiento amarillo.
• Media cebolla.
• Un diente de ajo.
• 100 gramos de judía roja cocida.
• Media lata de maíz en conserva.
• 2 cucharadas de tomate triturado frito.
• Un vasito de quinoa.
• AOVE.
• Pimienta.
• Comino
• Pimentón de la vera
• Sal.

Elaboración

• Curso cenas rápidas #01. Falso cuscús de coliflor.
• Curso cenas rápidas #02. Dados de atún al vino de Jerez.
• Curso cenas rápidas #03. Soufflé de espinacas.
• Curso cenas rápidas #04. Pimientos a la Mexicana.
• Curso cenas rápidas #05. Merluza rellena de jamón y verduras.
• Curso cenas rápidas #06. Verduras al curry.
• Curso cenas rápidas #07. Sopa de pescado.
• Curso cenas rápidas #08. Huevos al plato.
• Curso cenas rápidas #09. Rollitos de col rellenos.
• Curso cenas rápidas #10. Espaguetis de calabacín con salsa pesto y frutos secos