En esta clase cocinamos pimientos a la mexicana.
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Ingredientes
- Un pimiento verde.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento amarillo.
- Media cebolla.
- Un diente de ajo.
- 100 gramos de judía roja cocida.
- Media lata de maíz en conserva.
- 2 cucharadas de tomate triturado frito.
- Un vasito de quinoa.
- AOVE.
- Pimienta.
- Comino
- Pimentón de la vera
- Sal.
Elaboración
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